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小さな菜園のある暮らし

夫婦で南信州に移住。山登ったり、自転車乗ったり、野菜作ったりしています。

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今年のいちご

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我が家のいちごゾーン。ぶなの木の下です。(2017年4月29日)

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約1ヵ月後の様子。雨が降っていきいきしています。(2017年5月25日)


数年前に2株だけ買ってきて、庭に植えたいちごの苗がたくさん増えました。今年も元気に育って、たくさんの花を咲かせ実をつけています。

去年はタヌ吉に食べられてしまって殆ど収穫することが出来なかった我が家のいちごですが、今年は庭にタヌ吉が来ている気配がなく、赤くなった実がそのまま残っています。タヌ吉一家はどこかへ引っ越してしまったようです。
一度だけ、借畑で赤くなっていたいちごがなくなっていました。よく見えるところだったので、多分鳥が食べていったんでしょうね。庭で育っているいちごは、草がわさわさと生い茂る中になっているので鳥に食べられてしまうことはありません。

いつも5月の夫の誕生日にはいちごのケーキを作ります。今年の春は気温が低い日が多くいちごの花が遅かったので、今年は無理かもと思っていましたが、無事に間に合いました。しかも今年はライバルのタヌ吉がいなかったので、そこそこ収穫できて、ケーキにたっぷり使うことができました。

いちごは一年中売られているし、旬がいつなのかわからない人が多いそうです。
長野に住むようになってから、我が家では果物を買うことはなくなり、露地でできたものしか食べなくなりました。特に輸入された果物には全く興味がなくなってしまいました。(パインや黄桃の缶詰は時々買うことがありますけど、それも最近は数ヶ月に一度くらいですね。)

我が家のいちご、毎日ちょっとずつですが収穫できます。冷凍しておいて、ある程度溜まったらジャムにしたり、ペーストにしてケーキを作ったりしたいと思っています。乾燥させるのもいいですね。まだ色づいていない実がたくさんついているので、長く楽しめそうですよ。

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(左)たんぽぽといちご。 (右)カラスノエンドウといちご。(2017年4月)

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(左)こんな感じのところを、、、(右)掻き分けるといちご発見!

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夫の誕生日に作ったケーキ。今年はスノードームにしてみました。中にもいちごたっぷりです。スポンジはココア入りのほろにが味で、生クリームは甘さ控えめ。いちごと生クリームって合いますよねぇ。

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*Comment

NoTitle 

わぁ!お誕生日おめでとうござぃますぅ~~
ウチの田舎家でも初めてイチゴ3株だけ植えてみてたのができて・・&何でもある河原・・から採ってきたイチゴ苗?移植してたヤツからの~~・・少しのイチゴさんですがイチゴサワーになりましたww

《何でもある河原》上流で捨てられた苗が流れ着いて増殖したヤツに感謝ww
  • posted by 沙羅. 
  • URL 
  • 2017.05/28 09:59分 

おにしさんのだんなさん、おめでとー 

わぁ、おいしそうなケーキですねー。
こんなのみたらまた挑戦したくなるわー。
生クリームたっぷりで一人で全部いけそう。
こんなでっかいいちごなるんですか?
うちのは、肥料も何もしないので
小さいです。イチゴは、みんな(鳥や小動物)が
好きなので取り合いですね。
  • posted by ハチママ 
  • URL 
  • 2017.05/29 00:00分 

NoTitle 

沙羅.さん
ライバル(動物)に負けずに収穫できて良かったですね。自家製いちごサワー、美味しそうで体に良さそう。
なんでもある川原、いちごまであるんですかー。すごいな。私も行ってみたいわー。

ハチママさん
うん、美味しかったですよー。また挑戦してみてください。
でも、いつものケーキより生クリームの量が倍になってしまったので、かなり高カロリーです(笑)
うちも肥料も何もせず放ったらかしなので、そんなに大きくなりません。大きいもので直径2-3センチくらいかな。ワイルドストロベリーくらいの小さいものが多いです。
摘果(摘花かな?)すれば大きくなるみたいですけど、もったいなくてできません(笑)
  • posted by おにし 
  • URL 
  • 2017.05/29 05:24分 

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