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小さな菜園のある暮らし

夫婦で南信州に移住。山登ったり、自転車乗ったり、野菜作ったりしています。

Archive [2018年01月 ] 記事一覧

サングラスケース

柔らかい朝日が当たった山がキレイでした。左の奥のほうに見えているは恵那山。雪が積もりましたね。(2018年1月)ここ数日、冷え込んでいます。朝の気温-8~9℃くらい。昨日はマイナス10℃まで下がりました。朝はまあいいとして、昼間日が出ても氷点下だったり、せいぜい2℃くらいなので、そんな日は一日中ストーブつけっぱなしです。夫が100均で買ったサングラスケースが良さそうだったので、はんぱ布で似たようなのを作ってみまし...

部屋の模様替え

模様替え後の我が家のリビング。テーブルって快適ですね。実は、もう今ごろは旅に出ているはずだったのですが、諸事情によりまだ出発せずにいます。思いがけず時間が出来たので、リビングの模様替えをしました。これまでは床の上にラグを敷いて座布団に座る生活をしていましたが、農閑期で家にいることが多いと座っている時間が長くなり、なんだか膝や腰に負担がかかるなあと感じていました。そんなわけで、2階に置いてあったテー...

りんご酵母でりんごのロールパン

りんごとクリームチーズ入りのロールパン。 パン生地を伸ばして、りんごとクリームチーズ、シナモンを散らして、くるくる巻いたら切って型に並べます。 (左)ボウルを被せて発酵中。(右)クリームチーズがいい仕事してます。去年もらったりんごで酵母を起こし、りんごパンを作りました。秋に作った角切り煮りんごとクリームチーズ、シナモンを入れて。アップルリングにしようと思ったんですが、ちぎりパンになりました。りんご...

中川村歴史散歩 石神の松

大きくて立派な石神の松。(2016年7月)天竜川を見下ろす高台にあります。我が家の近く、中川村石神というところに大きな松の木があります。石神の松と呼ばれているものです。うねうねと枝を伸ばし、ドームのように見えます。この松の謂れは、「信州伊那七福神の寺」(桃澤匡行著)に載っていました。元和(1615~1624年)のころ、厳しい修行の末に法力を体得した山伏が常泉寺に宿泊していたとき、激しい雨が二晩続き土砂崩れが起...

我が家のまんバリエーション

蒸し上がったチョコまん。甘いものが好きなので、ほぼ毎日おやつを食べています。これをやめれば体重が落ちるんでしょうけどねー・・・、作るのも食べるのも好きなのでやめられません。笑寒い季節は温かいおやつが多くなります。中でも好きなのは「まん」シリーズ。甘い系だとあんまん、チョコまん。しょっぱい系だとピザまん、じゃがバタまんが定番ですね。 (左)チョコまん。生地にココアを混ぜてあります。コーヒーでも美味し...

柚子しごと

柚子の香りが部屋中に広がりますね。爽やかです。(2017年12月)〈ゆず〉 実・・・五味;酸 五性;温/皮・・・五味;苦 五性;寒  帰経;肺・脾・肝・クエン酸を多く含むので、疲労回復や血流改善に効果あり。・胃液の分泌を促して消化を助ける。夫の実家から毎年ゆずを送ってきてくれます。夫の実家にゆずの木があるわけではないので、どこかからのいただきものだと思います。私はゆずが大好きなのでとても嬉しいです。我が...

2018年、あけましておめでとうございます。

2018年の初日の出です。荒川岳の後ろから昇ってきました。7時35分くらいでした。(2018年1月1日)近所にあるお宮にお参りしました。御柱が伐り出されたところです、みなさん、あけましておめでとうございます。どんなお正月を迎えているでしょうか。こちらは天気が良く、静かなお正月になっています。我が家では元旦に初日の出を拝み、近くのお宮で初詣を済ませ、お雑煮を食べて、ささやかなおせち料理を楽しんでいます。新年とい...

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