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小さな菜園のある暮らし

夫婦で南信州に移住。山登ったり、自転車乗ったり、野菜作ったりしています。

Archive [2016年04月10日 ] 記事一覧

限りなく失敗に近い、初めてのおしょうゆ作り

苺の花がたくさん咲いています。今年はジャムが作れるといいなぁ。(2016年4月9日)山椒の芽が開いてきました。(2016年4月9日)果樹園の周りには田んぼや竹やぶがあって、ウグイスの囀りがよく聞こえてきます。キジやコジュケイの声も響き、その中にケロの鳴き声も混ざります。春は賑やかで楽しいですね。前からやってみようと考えて、心の内に温め続けていた「おしょうゆ」作り。春先に作るのが最適と聞いていたので、3月末に仕...

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