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小さな菜園のある暮らし

夫婦で南信州に移住。山登ったり、自転車乗ったり、野菜作ったりしています。

Archive [2015年03月 ] 記事一覧

伊那谷の春 2015年

最近の南アルプス。荒川岳(中央)と赤石岳(右)。  松川町より(2015年3月28日)伊那谷にも春が来ています。桜も場所によっては開き始めました。道端に生えていたふきのとうを摘んできました。やっぱり天ぷらですね。他にも、夫の実家から送ってきてくれたうども、天ぷらにしたら春の香りいっぱいでした。近所の人にいただいた菜の花、庭で摘んだよもぎ、たんぽぽ、のかんぞうの新芽など、春は嬉しいですね。緑がいっぱいの食...

真冬の家計簿

天竜川と白鷺と中央アルプス。  (2015年3月18日)白梅がもうすぐ満開。  (2015年3月18日)3月に入って、ずいぶん暖かくなってきました。急に暖かすぎるくらいですね。中川村は梅の栽培も盛んで、村のあちこちに梅畑があります。もう少しで満開といったところですね。近くを通ると甘い香りに包まれます。数日前に春を告げる鳥・うぐいすが鳴いていました。そしてなんと、昨日はケロの声も聞こえましたよ。起きたんですねぇ、...

ホームベーカリーで自家製酵母パン

利用者さん宅にあった”ケロ鉢”。これでメダカとか飼いたい(笑)我が家にはホームベーカリーがあります。朝はパン食なので、ほぼ1日おきに食パンを焼いています。ホームベーカリーを買うときに重視したのは、うどん・もちが作れることと、天然酵母パンが焼けることでした。選んだ機種は、パナソニックのSD-BMS105です。2万円くらいでした。せっかく天然酵母パンが作れる機種を選んだのに、買ってから1年半くらい経ちますが、ずっと...

そろそろ畑作業

食べ終えたサバの水煮缶を大切にしている白柴さん。  (2015年3月)近付いたらちょっと警戒してました。仕事が休みの日に、そろそろ畑の準備をしようと思っているのですが、最近は休みというと天気が悪くなってしまい、思うように作業が進みません・・・一昨日も作業中に小雪が舞いはじめ、そのうちしっかりと降ってきてしまいました。それでも一応、やろうやろうと思っていたアスパラガスの定植ができて満足です。このアスパラ...

2015年みそ作り(第三弾)

ばあちゃんの帰宅を遠くから見守る太柴さん。関係ないけど3月8日は忠犬ハチの命日でした。 (2015年2月)今年もみそを仕込みました。もっと早く作りたかったのですが、みそを仕込む容器が空いていなかったため、作ったのは2月24日になってしまいました。第一弾のみそがそろそろ食べ終わりそうになったので、第二弾のみそを開けました。去年3月に仕込んで、7月に天地返しをして、その後まったく見ることもなく熟成させていたもの...

死んだあとのはなし

山の神々に囲まれて静かに眠りたい。  檜尾岳から空木岳へ向かう稜線(2014年10月)庭でケロたちと過ごすのもいいですね。死んでからのことを家族と話したことがありますか?私は夫と確認済みです。どちらが先に逝ったとしても、我が家は二人とも同じ意見でした。それは以下の3つ。お葬式はやらない。お墓はいらない。戒名もいらない。身近な人だけが集まって、ひっそりと亡骸を灰にしてくれれば嬉しいです。泣かないでください...

田舎暮らしの住宅事情

散歩前のストレッチに余念がない白柴さん。  (2015年2月)歯の強化に励む白柴さん。  (2015年2月)ずいぶんと暖かくなってきました。ちょっと早いような気がしています。あ、今日から3月ですね。梅の花が咲き始め、この辺りの雪はすっかり消えました。でも今日は雪の予報になっています。まだ降り始めてはいませんが。さて、この辺りの住宅事情、ちょっと長いです。我が家の近所に、Tさん(60歳代、一人暮らし)という男性...

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