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小さな菜園のある暮らし

夫婦で南信州に移住。山登ったり、自転車乗ったり、野菜作ったりしています。

Archive [2015年01月04日 ] 記事一覧

手作りこんにゃく

1月2日の朝。元日は曇っていて見えなかった中央アルプス。  (2015年1月)新年初乗りは郵便局まで往復約7kmの旅。  (2015年1月2日)日陰には雪があって、路面はテカテカ。  (2015年1月2日)先日、知人の家にお邪魔したときに、手作りこんにゃくをごちそうしてくれました。「私も作ってみたい」と言ったら、余っていたこんにゃく芋と凝固剤をくれたんです。この凝固剤なんですが、くれた本人がなんだか忘れてしまって「なん...

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